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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Obstbodenform (Ø 26 cm) gut einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Semmelbrösel dabei gleichmäßig in der Form verteilen.
- Für den Biskuitteig den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
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Aufschlagen
06
00
37
4.0
Schritt 01/07
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | kaltes Wasser |
| 90{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 90{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| Butter zum Fetten | |
| Für den Pudding | |
|---|---|
| 250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 15{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| Für den Guss | |
|---|---|
| 25{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 30{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 250{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Fruchtsaft |
| 600{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erdbeeren, nach Belieben ganz, halbiert oder geviertelt |
| Außerdem | |
|---|---|
| Obstbodenform (ca. Ø 26 cm) | |
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