Quinoa-Linsen-Salat mit Sesamdressing
Foto: Tina Bumann
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Qui­noa-Lin­sen-Sa­lat mit Se­sam­dres­sing

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Es ist das Salatdressing, das diesen gesunden und sättigenden Quinoa-Linsen-Salat aus dem Thermomix® erst richtig lecker macht. Im Mixtopf bereitest du das cremige Dressing aus Sesampaste, Sojasoße, Essig, Zucker und Knoblauchzehe zu. Lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Die Cashewkerne in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Wasser, Linsen sowie ½ TL Salz in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen. In der Zwischenzeit die Quinoa mit Wasser abspülen. Die Erbsen im Varoma® verteilen und diesen mit dem Deckel verschließen.

2

Quinoa zu den Linsen in den Mixtopf geben, den Varoma® aufsetzen und alles zusammen 12 Min. | Varoma® | Stufe 1 zu Ende garen. Anschließend den Varoma® vorsichtig zur Seite stellen und den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gCashewkerne
850{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Beluga-Linsen
Salz
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuinoa, dreierlei
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gErbsen (TK)

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