Quinoabrot mit Trockenfrüchten
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Quinoabrot mit Trockenfrüchten

  • 20 Min.
  • 16 Scheiben
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  • 150 g Trockenfrüchte (z. B. Aprikosen und Cranberrys)
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Trockenfrüchte umfüllen und den Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • 150 g Butter
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Trockenfrüchte in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Trockenfrüchte umfüllen und den Mixtopf spülen. Danach die Butter 3 Min. | 70 °C | Stufe 1 schmelzen. Hefe, Zucker, Salz sowie Milch dazugeben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen.

2

Jetzt die Eier, Trockenfrüchte, Quinoa und Mehl in den Mixtopf geben und 6 Min. | Teigstufe kneten. Eine Kastenform (24 cm) einfetten, den Teig einfüllen und in etwa 30 Min. auf die doppelte Menge gehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gTrockenfrüchte, (z. B. Aprikosen und Cranberrys)
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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