Quittenkonfitüre
Foto: Agave Studio
  • TM31
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  • TM6

Quittenkonfitüre

  • 40 Min.
  • 6 Gläser à 250 g
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose_template":"{%amount%} g getrocknete Aprikosen"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Topf
Aufkochen
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Aprikosen in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Den Orangensaft zufügen und 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Umfüllen und 20 Min. ziehen lassen.

2

Währenddessen die Quitten in den Mixtopf einwiegen und das Wasser einfüllen. Die Quitten 10 Min. | 100°C | Stufe 2 weich kochen. Danach 20 Sek. | Stufe 10 pürieren.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Aprikosen
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gOrangensaft
1000{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuitten, geschält, in Würfeln
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Saft und Abrieb von 1/2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 2:1

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