Deftiger Räubertopf für die ganze Familie
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Def­ti­ger Räu­ber­topf für die gan­ze Fa­mi­lie

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein bunter Räubertopf wird klassisch aus Geschnetzeltem von Rind und Schwein, Zwiebeln und Paprika gemacht. Mit diesem Rezept für den Thermomix® zauberst du in nur 1 Stunde einen Räubertopf, der der ganzen Familie mundet. Lass es dir schmecken!

Das Rezept für Räubertopf im Thermomix®

Dieser Räubertopf ist sozusagen das Grundrezept. Das bedeutet, dass du das Gericht nach Gusto verfeinern kannst. Kartoffeln? Möhren? Oder Würstchen? Du hast die Wahl.

Zubereitungsschritte

1

Zwiebelhälften in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zufügen und ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.

2

Geschnetzeltes zugeben und ohne Messbecher 6 Min. | 120 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe dünsten. Tomatenmark, Senf, Paprikapulver, Rinderfond, Zitronensaft, Lorbeerblätter, Salz sowie Pfeffer...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, 1 halbiert und 2 in Streifen
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gGeschnetzeltes vom Rind oder Schwein
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLmittelscharfer Senf
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELedelsüßes Paprikapulver

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