„Raw“ Cheesecake
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„Raw“ Cheesecake

  • 10 Min.
  • 16 Stücke
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  • 400 g Cashews mind. 4 Std. oder über Nacht in der doppelten Menge Wasser einweichen.
Kochmodus
  • Eine Springform (Ø 20 cm) mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • 100 g blanchierte Mandelkerne
  • 60 g Macadamianusskerne
  • 120 g getrocknete Datteln
  • 0.25 TL Meersalz
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Cashews mind. 4 Std. oder über Nacht in der doppelten Menge Wasser einweichen.

2

Eine Springform (Ø 20 cm) mit Backpapier auslegen. Mandelkerne, Macadamianusskerne, Datteln sowie Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Die Masse in die Springform geben, am Boden fest andrücken sowie einen Rand formen. In das Gefrierfach stellen. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
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400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gCashewkerne
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gblanchierte Mandelkerne
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMacadamianusskerne
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Datteln
0.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLMeersalz
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmilch (Dose), fester Teil

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