Frischkäse-Torte ohne Backen
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Frischkäse-Torte ohne Backen

  • 20 Min.
  • 3 Std. 20 Min.
  • 16 Stücke
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  • Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • 90 g Butter
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • 300 g Haferkekse
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Frischkäse-Torte gehört seit jeher zu meinen liebsten Kuchen. Diese muss nicht gebacken werden, sondern einfach nur gekühlt. Ich liebe die Kombination aus Frischkäse und Zitronensaft, sie schmeckt mir das ganze Jahr und ist im Sommer auch eine tolle Erfrischung. Hier kommt das Rezept für den Thermomix®.

Zubereitungsschritte

1

Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen. Die Butter in Stücken in den Mixtopf geben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 schmelzen.

2

Kekse zugeben und 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Die Mischung in die Form drücken, sodass ein Boden entsteht. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Boden
90{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaferkekse
Für die Creme
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Tütchen gemahlene Gelatine
70{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
550{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
300{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
Saft von 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone

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