Reisfleisch mit Paprika und Zwiebeln
Foto: Tina Bumann
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Reis­fleisch mit Pa­pri­ka und Zwie­beln

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Die zerkleinerte Petersilie umfüllen.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Na, hast du Hunger auf Herzhaftes aus der Balkanregion? Wir machen einen kulinarischen Kurztrip nach Ungarn, denn dort ist würziges Reisfleisch eine Spezialität. Mit diesem Rezept für deinen Thermomix® kannst du das klassische Gericht aus Reis Schweinefleisch und Paprika ganz einfach selber machen.

Das Rezept für Reisfleisch im Thermomix®

Das Reisfleisch aus dem Thermomix® ist deftig-lecker. Das gilt auch für dieses ungarische Letscho nach Originalrezept.

Zubereitungsschritte

1

Petersilie im Mixtopf 7 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Knoblauch, Zwiebeln sowie Sellerie in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Speck zufügen und 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 | Linkslauf ohne Messbecher anbraten.

2

Fleisch mit Paprikapulver zugeben und 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 | Linkslauf mit Messbecher dünsten. In der Zwischenzeit die Paprikastreifen im Varoma® verteilen und diesen mit dem Deckel...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, halbiert
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} StangeStaudensellerie, in Stücken
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Speck, in Würfeln

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