Rhabarbermuffins mit Streuseln
Foto: BSH/Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Rha­ba­r­ber­muf­fins mit Streu­seln

  • 45 Min.
  • 12 Stück
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
Für die Streusel
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Topf
Verkneten
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den Teig umfüllen und den Mixtopf spülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Streusel alle Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 5 verkneten und umfüllen. Den Mixtopf spülen.

2

Für die Muffins Butter in den Mixtopf einwiegen und 2 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen lassen. Honig mit Eiern zugeben und 2 Min. | Stufe 4 cremig rühren. Joghurt mit Buttermilch zufügen und 10 Sek...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Streusel
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Für die Muffins
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
160{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahnejoghurt
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gButtermilch
250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
Außerdem
Muffinblech mit 12 Mulden
Papierförmchen

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