Rinderfilet-Blumenkohl-Topf mit Gnocchi
Foto: Nicky & Max
  • TM31
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Rin­der­fi­let-Blu­men­kohl-Topf mit Gnoc­chi

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
6
Kochmodus
0.0
  • Zerkleinerten Parmesan umfüllen.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 15 g Öl sowie Tomatenmark zugeben und die Zwiebel darin 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Mit dem Wasser ablöschen.

2

Nun Tomaten, Lorbeerblatt, Oregano, 1 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer sowie Zucker in den Mixtopf zugeben. Blumenkohl im Varoma® verteilen. Varoma® geschlossen aufsetzen und alles 15 Min. | Varoma® |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebel, halbiert
45{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLTomatenmark
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten, (Dose)

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