Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Parmesan, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan. in St\u00fccken"})}}
Zerkleinern
00
10
0
10.0
- Umfüllen und beiseitestellen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g gemischte Kr\u00e4uter, (z. B. Petersilie, Oregano, Basilikum)","verbose_template":"{%amount%} g gemischte Kr\u00e4uter. (z. B. Petersilie. Oregano. Basilikum)"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen. Kräuter in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Kapern und Oliven zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Ricotta zugeben und 15 Sek. | Stufe 3 vermengen.
2
Das Rouladenfleisch trocken tupfen und von beiden Seiten mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen. Mit der Kräuter-Ricotta-Füllung bestreichen, dabei einen kleinen Rand lassen. Die Seiten einklappen...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Kräuter, (z. B. Petersilie, Oregano, Basilikum) |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kapern (Glas), abgetropft |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | grüne Oliven, entsteint |
| 150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ricotta |
| 4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Rinderrouladen (à ca. 150 g) |
| Außerdem | |
|---|---|
| Rouladennadeln oder Küchengarn | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
