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Zerkleinern
00
10
0
10.0
- Umfüllen und beiseitestellen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen. Kräuter in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Kapern und Oliven zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Ricotta zugeben und 15 Sek. | Stufe 3 vermengen.
2
Das Rouladenfleisch trocken tupfen und von beiden Seiten mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen. Mit der Kräuter-Ricotta-Füllung bestreichen, dabei einen kleinen Rand lassen. Die Seiten einklappen...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Kräuter, (z. B. Petersilie, Oregano, Basilikum) |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kapern (Glas), abgetropft |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | grüne Oliven, entsteint |
| 150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ricotta |
| 4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Rinderrouladen (à ca. 150 g) |
| Außerdem | |
|---|---|
| Rouladennadeln oder Küchengarn | |
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