Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucola
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Rin­ders­teaks mit Kar­tof­fel­plätz­chen und Ru­co­la

  • 50 Min.
  • 8 Std.
  • 4 Portionen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Am Vortag die Kartoffeln waschen, in den Varoma®-Behälter geben und schließen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"600","amount_float":600,"verbose":"600 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Topf
  • Varoma® aufsetzen.
Zauberstab
Garen
Zeit
35
00
Varoma
Kochmodus
1.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Am Vortag die Kartoffeln waschen, in den Varoma®-Behälter geben und schließen. Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und 30–35 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

2

Varoma® absetzen, ins Waschbecken stellen, öffnen und die Kartoffeln abschrecken. Abtropfen lassen und pellen. Varoma® abtrocknen, Kartoffeln in den Varoma® geben und ganz auskühlen lassen. Varoma®...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gfestkochende, mittelgroße Kartoffeln
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Entrecôte, je 3 cm dick, (à 350 g)
6{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigeRosmarin
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} StieleThymian
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}frische Lorbeerblätter, mehrfach eingeschnitten
AUSSERDEM
Küchengarn
Backpinsel

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Rosmarin-Kartoffelstampf mit Ratatouille
40 Min.

Rosmarin-Kartoffelstampf mit Ratatouille
Ente mit Rotkohl, Klößen und Rotweinsoße
4 Std.

Ente mit Rotkohl, Klößen und Rotweinsoße
Orangen-Lachs aus dem Varoma® mit Fächerkartoffeln
45 Min.

Orangen-Lachs aus dem Varoma® mit Fächerkartoffeln
Räucherlachs-Kranz mit Avocadocreme
25 Min.

Räucherlachs-Kranz mit Avocadocreme

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen
Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
  • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
    Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}
{{rangetext}}
{{rangebutton}}