Rinderstreifen mit Paprika, rotem Reis und Kräuterdip
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Rinderstreifen mit Paprika, rotem Reis und Kräuterdip

  • 40 Min.
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  • 4 Personen
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  • Blättchen von 2 Stielen Minze
  • Blättchen von 2 Stielen Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
  • 150 g Joghurt
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Kräuter im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Joghurt zugeben, 5 Sek. | Stufe 3 verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen. Umfüllen, kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Den Reis in den Garkorb einwiegen und gründlich abspülen. 1⁄2 Paprikaschote, 1 Zwiebel, Knoblauch und Tomate im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 5 hacken. 1 EL Öl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten. Reis mit Erbsen zufügen und 3 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 unterrühren, dann 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 weiter dünsten. Paprikapulver, Ajvar, 500 g Wasser sowie Gewürzpaste zugeben und alles 20 Min. | 100 °C | Linkslauf| Sanftrührstufe kochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Minze
Blättchen von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Petersilie
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Saft und Abrieb von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone

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