Konfitüre, Senf, Essig, Öl, Salz, 2 Prisen Pfeffer sowie Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.
Jeweils 3 Scheiben Roastbeef auf einem Teller anrichten. Frisée darauf verteilen und mit Hagebuttensoße beträufeln. Mit Kapernäpfeln anrichten und mit Pfeffer bestreut servieren.
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hagebuttenkonfitüre |
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mittelscharfer Senf |
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißweinessig |
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl |
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |