Rosenblütengelee
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Rosenblütengelee

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 5 Gläser à 300 g
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  • Wasser mit Weißwein, Rosenwasser, Rosenblüten und Zitronenscheiben in eine Schüssel füllen, abdecken und 24 Std. ziehen lassen. Gelegentlich umrühren.
Zauberstab
  • Durch ein Passiertuch oder ein feines Sieb in den Mixtopf füllen und die Blüten ausdrücken.
Kochmodus
  • 500 g Gelierzucker 3:1
Topf
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Wasser mit Weißwein, Rosenwasser, Rosenblüten und Zitronenscheiben in eine Schüssel füllen, abdecken und 24 Std. ziehen lassen. Gelegentlich umrühren.

2

Durch ein Passiertuch oder ein feines Sieb in den Mixtopf füllen und die Blüten ausdrücken. Den Gelierzucker zufügen und 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. In sterile Gläser füllen, diese verschließen, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser à 300 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißwein
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenwasser
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Rosenblüten
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Zitrone, in Scheiben
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker, 3:1

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