Rote-Bete-Salat mit Cashew-Dressing
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Rote-Bete-Sa­lat mit Cashew-Dres­sing

  • 50 Min.
  • 4 Personen
Ø 5,00
Bewerte dieses Rezept
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • 500 g Wasser
Topf
  • Den Garkorb einhängen.
Zauberstab
  • 700 g rote Bete
Topf
Garen
Zeit
40
00
Varoma
Kochmodus
2.0
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

500 g Wasser in den Mixtopf füllen und den Garkorb einhängen. Die Rote Bete hineingeben und 40 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Den Garkorb mit dem Spatel herausnehmen, die Rote Bete kalt abschrecken und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Die Petersilie im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Cashewkerne im Mixtopf 2 Sek. | Stufe 5 hacken und 3 EL davon abnehmen. Die übrigen Kerne weitere 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern...

Zutaten

Für 44 Personen
600600 gWasser
700700 grote Bete
Blättchen von 22Stielen Petersilie
100100 gCashewkerne
2020 gZitronensaft
0.50,5 TLSalz

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen