Name: Rotwein-Gelee mit Glitzer
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6–7 Gläser à 200 ml
Ingredients: 750 g Rotwein; 1 Sternanis; 2 Gewürznelken; 1 Zimtstange; ...

Foto: Anna Gieseler

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Aufkochen

100

1.0

Dann 1 TL Lebensmittel-Glitze mit dem Spatel einrühren und alles durch ein Sieb in Gläser füllen. Diese verschließen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen. Die Konfitüre ist mindestens 3 Monate haltbar.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wein, Gewürze sowie Gelierzucker in den Mixtopf geben und 18 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Dann das Glitzerpulver mit dem Spatel einrühren und alles durch ein Sieb in Gläser füllen. Diese verschließen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen. Die Konfitüre ist mindestens 3 Monate haltbar.

Zutaten

Für 6–7{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

750{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rotwein
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Sternanis
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Gewürznelken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zimtstange
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Kardamomkapsel
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gelierzucker 2 : 1

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