Sachertorte
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Sachertorte

  • 1 Std. 20 Min.
  • 2 Std.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
Für den Boden
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Topf
  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
Steif schlagen bei Sichtkontakt
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 175 °C Ober-/ Unterhitze oder 170 °C Umluft vorheizen.

2

Für den Boden die Eiweiße in den Mixtopf geben, den Rühraufsatz einlegen und auf Stufe 4 unter Sichtkontakt steif schlagen. Eischnee umfüllen und beiseitestellen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gdunkle Schokolade, in Stücken
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
8{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker

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