Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Für den Boden
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"8","amount_float":8,"verbose":"8 Eiwei\u00dfe","verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00dfe"})}}
- Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Steif schlagen bei Sichtkontakt
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 175 °C Ober-/ Unterhitze oder 170 °C Umluft vorheizen.
2
Für den Boden die Eiweiße in den Mixtopf geben, den Rühraufsatz einlegen und auf Stufe 4 unter Sichtkontakt steif schlagen. Eischnee umfüllen und beiseitestellen. Den Mixtopf spülen und trocknen.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | dunkle Schokolade, in Stücken |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 8{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
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