Saftiger Mohn-Aprikosen-Kranz
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Saftiger Mohn-Aprikosen-Kranz

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std. 10 Min.
  • 20 Personen
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  • 250 g Milch
  • 20 g frische Hefe
  • 75 g Zucker
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 500 g Mehl Type 550
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Ei
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

250 g Milch, Hefe und 75 g Zucker in den Mixtopf geben, 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

2

Mehl, Salz und 1 Ei zugeben und 2 Min. | Teigmodus kneten. 100 g Butter zugeben und 2 Min. | Teigmodus kneten. Teig umfüllen und zugedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren. Mixtopf spülen.

400 gMilch
20 gfrische Hefe
150 gZucker
500 gMehl Type 550
0.5 TLSalz
2Eier

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