Saftiger Zucchinikuchen mit Zitrone
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Saftiger Zucchinikuchen mit Zitrone

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 20 Stücke
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  • 200 g Haselnüsse
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen. Den Backofen auf 180 ° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Abrieb von 1 unbehandelte Zitrone
  • Blättchen von 1 Bund Zitronenmelisse
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zucchinikuchen ist das Geheimrezept, wenn du mehr Gemüse essen möchtest, aber eigentlich lieber Kuchen magst. Er ist mega-saftig und schmeckt herrlich süß mit einer feinen Zitronen-Note. Das Beste: Auch Kinder lieben ihn und du kannst den Kuchen ganz wunderbar mit zu einem Picknick oder ins Büro nehmen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Haselnüsse in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Abrieb der Zitrone und die Blättchen der Zitronenmelisse in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Zucchini zugeben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnüsse
Saft und Abrieb von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Zitrone
Blättchen von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} BundZitronenmelisse
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}große Zucchini (à 350 g), in Stücken
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} mlRapsöl

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