Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Springform fetten.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g weiche Butter, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter. in St\u00fccken"})}}
Schmelzen
03
00
60
1.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"160","amount_float":160,"verbose":"160 g Haferkekse","verbose_template":"{%amount%} g Haferkekse"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL feines Meersalz","verbose_template":"{%amount%} TL feines Meersalz"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Springform fetten. Für den Boden Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen. Kekse mit Salz zugeben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Masse in die Springform geben und festdrücken, kalt stellen. Mixtopf spülen.
2
Für die Füllung Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren. Vom Herd nehmen und Sahne vorsichtig unterrühren. Weitere 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren leicht köcheln lassen. Backofen auf...
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Boden | |
|---|---|
| 60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten |
| 160{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haferkekse |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | feines Meersalz |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 600{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Vanilleextrakt |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| Für die Karamellsoße | |
|---|---|
| 120{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 30{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 120{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 30{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| Meersalz | |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springfrom (Ø 22cm) | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
