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- 3 Kalbsschnitzel mit einem flachen Fleischklopfer oder Stieltopf 2–3 mm dünn plattieren. Mit Pfeffer würzen, mit je 1 Scheibe Schinken und 1 Salbeiblatt belegen, mittig zusammenklappen und mit Holzspießen verschließen. Abgedeckt beiseitestellen.
- Je 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote in Stücken in den Varoma geben, salzen und verschließen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}
Zerkleinern
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05
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5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Fleisch mit einem flachen Fleischklopfer oder Stieltopf 2–3 mm dünn plattieren. Mit Pfeffer würzen, mit je 1 Scheibe Schinken und 1 Salbeiblatt belegen, mittig zusammenklappen und mit Holzspießen verschließen. Abgedeckt beiseitestellen.
2
Rote und gelbe Paprikastücke in den Varoma® geben, salzen und verschließen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kalbsschnitzel (à 200 g), quer geviertelt |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 12{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Scheiben | Parmaschinken |
| 12{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Salbeiblätter |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Paprikaschote, in Stücken |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | gelbe Paprikaschote, in Stücken |
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