Sandwich mit Pulled Pork
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Sandwich mit Pulled Pork

  • 15 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • 250 g Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • 15 g brauner Zucker
  • 30 g Butter in Stücken
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 500 g Mehl Type 405
  • 1.5 TL Salz
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Milch, Hefe, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl und Salz zugeben und 3 Min. | Teigstufe kneten. Den Teig aus dem Mixtopf lösen. In 3 Teile zerteilen. Jeweils zu einer Kugel formen und nebeneinander in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Toastbrot 25–30 Min. backen. Abkühlen lassen und aus der Form stürzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
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1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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