Name: Sandwich mit Pulled Pork
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: USA und Kanada
Ingredients: 250 g Milch; 1 Würfel Hefe; 15 g brauner Zucker; 30 g Butter, in Stücken; 500 g Mehl Type 405; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Erwärmen

2.0

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Kneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Milch, Hefe, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl und Salz zugeben und 3 Min. | Teigstufe kneten. Den Teig aus dem Mixtopf lösen. In 3 Teile zerteilen. Jeweils zu einer Kugel formen und nebeneinander in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Toastbrot 25–30 Min. backen. Abkühlen lassen und aus der Form stürzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel	Hefe
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	brauner Zucker
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz

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