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- 250 g Milch
- 1 Würfel Hefe
- 15 g brauner Zucker
- 30 g Butter in Stücken
02
00
37
2.0
- 500 g Mehl Type 405
- 1.5 TL Salz
03
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0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Hefe, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl und Salz zugeben und 3 Min. | Teigstufe kneten. Den Teig aus dem Mixtopf lösen. In 3 Teile zerteilen. Jeweils zu einer Kugel formen und nebeneinander in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
2
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Toastbrot 25–30 Min. backen. Abkühlen lassen und aus der Form stürzen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel | Hefe |
| 15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
| 30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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