Sauerampfersuppe
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Sauerampfersuppe

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Sultaninen umfüllen.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Sultaninen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 40 g Butter und Curry zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten.

2

Den Sauerampfer waschen, trocknen und einige Blätter zum Garnieren beiseitelegen. Sauerampfer und Kartoffeln zugeben und 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Wein,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSultaninen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
55{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLmildes Currypulver
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSauerampfer
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Stücken

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