Sauerampfersuppe
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Sauerampfersuppe

  • 10 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 30 g Sultaninen
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Sultaninen umfüllen.
Zauberstab
  • 1 Zwiebel halbiert
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Sultaninen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 40 g Butter und Curry zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten.

2

Den Sauerampfer waschen, trocknen und einige Blätter zum Garnieren beiseitelegen. Sauerampfer und Kartoffeln zugeben und 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Wein, Wasser, Gewürzpaste, Honig, Salz sowie Pfeffer zugeben und 20 Min. | 100 °C | Stufe 2 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSultaninen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
55{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLmildes Currypulver
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSauerampfer
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Stücken

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen