Scharfe Pizza mit Avocado
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Scha­r­fe Piz­za mit Avo­ca­do

  • 45 Min.
  • 1 Std.
  • 2 Personen
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  • Eine große Schüssel leicht einfetten.
Kochmodus
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Topf
Kneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Teig in die vorbereitete Schüssel geben, mit Frischhaltefolie oder feuchtem Küchentuch abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. In dieser Zeit Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eine große Schüssel leicht einfetten. Wasser, ½ TL Zucker, Hefe, Mehl, 10 g Öl und ½ TL Salz in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus kneten. Teig in die vorbereitete Schüssel geben, mit Frischhaltefolie oder feuchtem Küchentuch abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. In dieser Zeit Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.

2

Gouda in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Peperoni und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
140{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarmes Wasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1.25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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