Schinken-Mascarpone-Tortellini
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schin­ken-Mas­ca­r­po­ne-Tor­tel­li­ni

  • 25 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 40 g Butter
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Es ist Zeit für einen Besuch im Supermarkt, denn allein beim Anblick dieser Pasta läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Dir auch? Dann greif im Kühlregal zu deinen liebsten Tortellini, cremiger Mascarpone und würzigem Kochschinken und koche mit deinem Thermomix® cremige Schinken-Mascarpone-Tortellini mit Erbsen. Ausprobiert? Dann schreibe uns eine Rezension zu diesem Rezept!

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Butter zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 dünsten. Mehl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten.

2

Milch, Muskat, Lorbeerblatt Salz sowie Pfeffer zufügen und 6 Min. | 90 °C | Stufe 3 kochen. Mascarpone in den Mixtopf geben und 1 Min. | 90 °C | Stufe 2 unterrühren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseMuskatnuss

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?
Speichern

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen