Alle Zutaten bis auf das Kakaopulver in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus verkneten.
Die Hälfte vom Teig umfüllen und beiseitestellen. Den Kakao in den Mixtopf geben und mit dem übrigen Teig erneut 1 Min. | Teigmodus verkneten.
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kokosblütenzucker |
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schweineschmalz, in Stücken |
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Hirschhornsalz |
Mark von 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |