Schmorgurke mit mariniertem Hähnchen und Tomatensoße
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Schmorgurke mit mariniertem Hähnchen und Tomatensoße

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g) in einen Gefrierbeutel geben.
Zauberstab
  • 15 g Zitronensaft
  • 1 1/2 TL Salz
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 cm Ingwer
  • 1⁄2 TL Chiliflocken
  • 1⁄2 TL Kreuzkümmelpulver
  • 1⁄2 TL getrockneter Oregano
Topf
  • 150 g Sahnejoghurt
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Hähnchenbrustfilets in einen Gefrierbeutel geben. Zitronensaft, 1 1⁄2 TL Salz, 3 Knoblauchzehen, 1 cm Ingwer, Chiliflocken, Kreuzkümmel, Oregano und Joghurt in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 vermischen. Marinade zum Hähnchen geben, kurz durchkneten und im Kühlschrank 1 Std. marinieren lassen.

2

Zwiebel, restlichen Ingwer sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Zwiebelmischung mit dem Spatel nach unten schieben, das Rapsöl zufügen und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 ohne Messbecher dünsten. Tomaten, Honig, Wasser, Gewürzpaste und 1⁄4 TL Salz zugeben. Den Varoma® aufsetzen, die Gurken einfüllen und mit 1⁄4 TL Salz würzen. Einlegeboden einsetzen, Hähnchenbrustfilets darauflegen, mit Paprikapulver bestreuen und mit dem Deckel verschließen. Alles zusammen 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

4Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
15 gZitronensaft
Salz
4Knoblauchzehen
2 cmIngwer
1⁄2 TLChiliflocken

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