Name: Schnelle Haferflockenbrötchen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 400 g Mehl Type 405; 100 g Haferflocken, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen; 2 TL Backpulver; 500 g Kräuterquark; 2 Eier; 10 g Milch; 2 TL Salz; etwas Wasser zum Bestreichen

Foto: Frauke Antholz

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Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

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Verkneten

Mit angefeuchteten Händen den Teig zu 20 kleinen Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Die kleinen Brötchen mit etwas Wasser bepinseln und mit einigen Haferflocken bestreuen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus verkneten.

Mit angefeuchteten Händen den Teig zu 20 kleinen Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Die kleinen Brötchen mit etwas Wasser bepinseln und mit einigen...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Haferflocken, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
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