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Schnelle Haferflockenbrötchen

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 20 Stück
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  • Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • 400 g Mehl Type 405
  • 100 g Haferflocken
  • 2 TL Backpulver
  • 500 g Kräuterquark
  • 2 Eier
  • 10 g Milch
  • 2 TL Salz
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Mit angefeuchteten Händen den Teig zu 20 kleinen Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Die kleinen Brötchen mit etwas Wasser bepinseln und mit einigen Haferflocken bestreuen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus verkneten.

2

Mit angefeuchteten Händen den Teig zu 20 kleinen Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Die kleinen Brötchen mit etwas Wasser bepinseln und mit einigen Haferflocken bestreuen. Dann im vorgeheizten Backofen 25–30 Min. backen, bis sie leicht gebräunt sind.

400 gMehl Type 405
100 gHaferflocken, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
2 TLBackpulver
500 gKräuterquark
2Eier
10 gMilch

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