Schnelle Joghurt-Torte ohne Backen
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schnel­le Jo­ghurt-Tor­te ohne Ba­cken

  • 1 Std. 30 Min.
  • 2 Std.
  • 10 Stücke
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  • Den Boden der Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
Für den Boden
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Topf
Schmelzen
Zeit
03
00
Temperatur
60
Kochmodus
1.0
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Topf
Vermengen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die Keksmischung in die Springform füllen, auf dem Boden gut verteilen und leicht fest drücken. Bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank stellen. Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 7","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} g selbst gemachter Vanillezucker"})}}
Topf
Ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
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Topf
Verrühren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 12","amount":"3","amount_float":0,"verbose":"Sahne","verbose_template":"Sahne"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 12","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Vermengen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Joghurtcreme auf den Boden geben und glatt streichen, 2 Std. kalt stellen.
Kochmodus
Für den Guss
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 15","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g TK-Erdbeeren","verbose_template":"{%amount%} g TK-Erdbeeren"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
12
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 18","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL Zucker","verbose_template":"{%amount%} EL Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 18","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Pck. Gelatine Fix","verbose_template":"{%amount%} Pck. Gelatine Fix"})}}
Topf
Kochen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Erdbeerguss als Spiegel auf der Creme verteilen. Bis zum Servieren kaltstellen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

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Zubereitungsschritte

1

Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen. Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen. Butterkekse zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 vermengen.

2

Die Keksmischung in die Springform füllen, auf dem Boden gut verteilen und leicht fest drücken. Bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank stellen. Mixtopf spülen.

3

Rühraufsatz einsetzen. Sahne und Vanillezucker in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinsetllung unter Sichtkontakt auf Stufe 3 steif schlagen und umfüllen. Joghurt und Gelatine Fix in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Sahne und Zucker zugeben und 10 Sek. | Stufe 3 vermengen.

4

Joghurtcreme auf den Boden geben und glatt streichen, 2 Std. kalt stellen.

5

Für den Guss Erdbeeren in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Zucker und Gelatine zugeben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.

6

Erdbeerguss als Spiegel auf der Creme verteilen. Bis zum Servieren kaltstellen.


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Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Boden
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
220{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButterkekse, halbiert
Für den Belag
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
750{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gActivia mit Erdbeergeschmack
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Gelatine Fix
80{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Für den Guss
300{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gTK-Erdbeeren
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZucker
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} PäckchenGelatine Fix
Außerdem
Springform (Ø 26 cm)

Nährwerte (Pro Stück)

417
Kalorien
6 g
Eiweiß
28 g
Fett
35 g
KH

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