Zitronen-Mohn-Muffins
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Zi­tro­nen-Mohn-Muf­fins

  • 30 Min.
  • 12 Portionen
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  • Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit Förmchen bestücken und das Blech zur Seite stellen.
Kochmodus
  • 225 g glutenfreies Mehl
  • 175 g Rohzucker (oder Kokosblütenzucker)
  • Abrieb von 2 unbehandelten Zitronen
  • Saft von 1 unbehandelten Zitrone
  • 3 große Eier
  • 1 EL Mohn
  • 100 g griechischer Joghurt (oder Sojajoghurt)
Topf
  • 175 g Butter (oder vegane Margarine mind. 75 % Fett)
  • 1 EL glutenfreies Backpulver
Topf
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit Förmchen bestücken und das Blech zur Seite stellen.

2

Mehl, Zucker, Abrieb von 2 Zitronen, Saft von 1 Zitrone, Mohn, Eier, Joghurt, Butter sowie Backpulver in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 5 vermischen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
225{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gglutenfreies Mehl, z. B. Reismehl
175{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gRohzucker (oder Kokosblütenzucker)
Abrieb und Saft von 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitronen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELMohn
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}große Eier
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggriechischer Joghurt (oder Sojajoghurt)

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