Name: Luftiger Zitronen-Mohn-Kuchen
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 180 g Zucker; Schale und Saft von 1 Zitrone; 150 g Butter, in Stücken; 3 Eier; 1 TL Vanilleextrakt; 40 g gemahlener Mohn; 20 g Milch; ...

Foto: Sophia Handschuh

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Pulverisieren

10.0

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Vermischen

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir verkünden mit Stolz, dass dieses Kuchenrezept zu den besten Kuchenrezepten für deinen Thermomix® zählt: locker-saftiger Zitronen-Mohnkuchen mit süßer Glasur. Ob an vielbeschäftigten Wochentagen oder am gemütlichen Wochenende, mit diesem Kuchen machst du deinen Liebsten immer eine Freude, garantiert!

Zubereitungsschritte

Den Zucker mit der Zitronenschale in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Die Butter hinzufügen und 20 Sek. | Stufe 5 vermischen.

Saft von 1 Zitrone, Eier, Vanilleextrakt, Mohn, 20 g Milch, Mehl, Backpulver sowie Salz zugeben und 30 Sek. | Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
Schale und Saft von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Vanilleextrakt
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemahlener Mohn

-Für die Glasur
Saft von 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone
250{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Puderzucker
30{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch