Name: Schnelle Lebkuchen für die Kids
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 70 g Butter, in Stücken; 100 g brauner Zucker; 100 g Honig; 350 g Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten; 1 Ei; 1 TL Natron; 1 TL Zitronensaft; ...

Foto: © StockFood / News Life Media

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Schmelzen

1.0

Kurz abkühlen lassen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Butter, Zucker und Honig in den Mixtopf geben und 5 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen. Kurz abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten für den Teig zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 vermischen. Zu einem Riegel geformt und in Frischhaltefolie gewickelt 1 Std. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

Den Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Den Teig auf Backpapier legen, leicht bemehlen und ca. 4 mm dünn ausrollen. Kleine Figuren und Kreise ausstechen. Die Teigreste noch mal zusammenkneten und...

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Teig
70{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	brauner Zucker
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig
350{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Natron

für die Dekoration
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eiweiß
250{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Puderzucker
	Lebensmittelfarbe, bunt gemischt

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