Schnelles Landbrot
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Schnel­les Land­brot

  • 1 Std. 20 Min.
  • 1 Laib à 20 Scheiben
Ø 4,60
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  • Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 200 g Weizenkörner
Topf
Mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 200 g Weizenkörner in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. Umfüllen. Die übrigen 200 g Weizenkörner ebenfalls für 1 Min. | Stufe 10 zu Mehl verarbeiten. In die gleiche Schüssel umfüllen.

2

Buchweizen in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 10 mahlen. Zum Weizenvollkornmehl geben.

Zutaten

Für 1 1 Laib à 20 Scheiben
400400 gWeizenkörner
100100 gBuchweizen
500500 gWasser
11 Würfelfrische Hefe
11 TLSalz
1010 gApfelessig

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