Schnitzel mit Bratkartoffeln und Pilz-Rahmsoße
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schnit­zel mit Brat­kar­tof­feln und Pilz-Rahm­so­ße

  • 50 Min.
  • 2 Personen
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Zauberstab
Für die Soße
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kartoffeln mit 0,5 TL Salz, 1 Prise Pfeffer und Öl vermengen und in den Garkorb des Airfryers geben. Dann 15–20 Min. | 180 °C backen. Zwischendurch wenden.

2

Währenddessen für die Soße Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zufügen und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Pilze zugeben...

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für das Schnitzel und die Kartoffeln
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gfestkochende Kartoffeln, in Scheiben
Salz
Pfeffer
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELÖL
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebeln, in Würfeln
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Kalbsschnitzel
Für die Soße
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
300{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gChampignons, geviertelt
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} ELWeizenmehl Type 405
30{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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