Schoko-Erdbeer-Torte mit Joghurt
Foto: Günther Pichler
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Scho­ko-Erd­beer-Tor­te mit Jo­ghurt

  • 3 Std. 30 Min.
  • 2 Std.
  • 12 Stücke
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  • Für die Joghurtmousse 3 Blatt weiße Gelatine in reichlich kaltem Wasser 10 Min. einweichen.
Kochmodus
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Topf
  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
Ohne Messbecher steif schlagen, dabei Sichtkontakt halten
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Joghurtmousse die Gelatine in reichlich kaltem Wasser 10 Min. einweichen.

2

170 g kalte Sahne in den Mixtopf geben, den Rühraufsatz einsetzen und auf Stufe 4 ohne Messbecher steif schlagen, dabei Sichtkontakt halten. Umfüllen und anschließend beiseitestellen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Blattweiße Gelatine
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Sahne
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gklein geschnittene Erdbeeren, zzgl. 12 ganze Früchte zum Garnieren
Saft von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone

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