Einfaches Schoko-Tiramisu
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ein­fa­ches Scho­ko-Ti­ra­mi­su

  • 30 Min.
  • 2 Std.
  • 4 Gläser à 200 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Unter Sichtkontakt steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
  • Den Rühraufsatz entnehmen. Sahne umfüllen und kalt stellen. Mixtopf gründlich ausstreifen oder ausspülen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Rühraufsatz einsetzen. 220 g Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Den Rühraufsatz entnehmen. Sahne umfüllen und kalt stellen. Mixtopf gründlich ausstreifen oder ausspülen.

2

Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 5 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen lassen und im Mixtopf auf 37 °C abkühlen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchschokolade, in Stücken
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKakaopulver

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