Schoko-Vanille-Rolle
Foto: StockFood / Profimedia
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Scho­ko-Va­nil­le-Rol­le

  • 30 Min.
  • 12 Scheiben
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. {{calcIngredientValue(1)}} Backblech mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"3","amount_float":3,"verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00dfe"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Topf
  • Den Rühraufsatz entnehmen und den Eischnee umfüllen. Den Rühraufsatz wieder einsetzen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Für den Schokoladenteig 150 g Puderzucker, Butterkekse und Kakao im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Kaffee sowie Rum zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Die Masse mit den Händen durchkne­ten, zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie wickeln und etwa 1 Std. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Den Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und anschließend umfüllen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButterkekse
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKakaopulver
90{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrisch gekochter Kaffee, abgekühlt
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRum
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken

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