Name: Schokoladenrolle mit Johannisbeeren
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 1 Grundrezept Biskuitteig; 60 g Kakaopulver; 3 Blatt weiße Gelatine; 160 g Sahne; 150 g Quark; 150 g Mascarpone; ...

Foto: Ira Leoni

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Teig gemäß Grundrezept zubereiten, dabei Mehl und Backpulver mit {{calcIngredientValue("40").toString().replace(".", ",")}} g Kakaopulver vermischen und mit dem Rezept fortfahren.

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Rühraufsatz in den sauberen Mixtopf einsetzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}

Ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt steif schlagen

3.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Die Wochen, in denen du süß-saure Johannisbeeren pflücken und genießen kannst, sind begrenzt. Also halt dich ran, denn auf diese Schokoladenrolle aus dem Thermomix® willst du nicht verzichten. Luftiger Schokoladenbiskuitteig, süße Creme, saure Johannisbeeren – das Rezept ist perfekt!

Zubereitungsschritte

Teig gemäß Grundrezept zubereiten, dabei Mehl und Backpulver mit 40 g Kakaopulver vermischen und mit dem Rezept fortfahren.

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Rühraufsatz in den sauberen Mixtopf einsetzen. ...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Grundrezept Biskuitteig
60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kakaopulver
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt	weiße Gelatine
160{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mascarpone

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

20 Min.

Schokoladenrolle mit Johannisbeeren

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

„Solero“-Tiramisu

Tiramisu-Eisshake

Vanilleeis mit Rhabarber und Kekskrümeln

Pfirsich-Eis mit nur 3 Zutaten

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Scho­ko­la­den­rol­le mit Jo­han­nis­bee­ren

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

„Solero“-Tiramisu

Tiramisu-Eisshake

Vanilleeis mit Rhabarber und Kekskrümeln

Pfirsich-Eis mit nur 3 Zutaten

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Schokoladenrolle mit Johannisbeeren