Schokoladenrolle mit Johannisbeeren
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Schokoladenrolle mit Johannisbeeren

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Teig gemäß Grundrezept zubereiten, dabei Mehl und Backpulver mit 40 g Kakaopulver vermischen und mit dem Rezept fortfahren.
Kochmodus
  • Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Rühraufsatz in den sauberen Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • 100 g Sahne
Topf
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Teig gemäß Grundrezept zubereiten, dabei Mehl und Backpulver mit 40 g Kakaopulver vermischen und mit dem Rezept fortfahren.

2

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Rühraufsatz in den sauberen Mixtopf einsetzen.100 g Sahne zugeben und ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt Stufe 3 steif schlagen. Umfüllen. Quark mit Mascarpone im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 3 glatt rühren. Die Sahne mit dem Spatel unterheben.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Grundrezept Biskuitteig
60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Blattweiße Gelatine
160{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen