Schokoladenspritzgebäck
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schokoladenspritzgebäck

  • 30 Min.
  • 25 Stück
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
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Topf
Stufe 1-10 aufsteigend mahlen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Die Schokolade oder Kuvertüre in den Mixtopf geben und Stufe 1–10 aufsteigend mahlen.

2

Butter, Zucker sowie Vanillezucker zufügen und 1 Min. | Stufe 3 verrühren. Eigelbe nach und nach auf das laufende Messer geben. Mehl, Backpulver, Salz sowie Kakao zufügen und alles 3 Min. |...

Zutaten

Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggekühlte Zartbitterschokolade oder Kuvertüre
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
125{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
Weiteres
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken

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