Schokoladige Mürbeteigkekse
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Scho­ko­la­di­ge Mür­be­teig­kek­se

  • 35 Min.
  • 1 Std.
  • 50-100 Stück
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Topf
Verkneten
Zeit
00
40
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Den Teig umfüllen und etwa 1 Std. kalt stellen.
Kochmodus
  • Den Teig etwa 10 Min. vor der weiteren Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mehl, Zucker, Salz, Zimt, Kakao, Butter sowie das Ei in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 40 Sek. | Stufe 4 verkneten. Den Teig umfüllen und etwa 1 Std. kalt stellen.

2

Den Teig etwa 10 Min. vor der weiteren Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zutaten

Für 50-100{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.Zimtpulver
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken

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