Schwarzwälder-Kirsch-Schicht-Dessert
Foto: Sandra Leibinger
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Schwa­rz­wäl­der-Kirsch-Schicht-Des­sert

  • 15 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Gläser à 250 ml
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Topf
Vermengen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Aufkochen
Zeit
04
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Kirschen mit dem Spatel unterheben, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen, Mixtopf kalt spülen.
Zauberstab
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

300 g Kirschsaft, Stärke und Zucker in den Mixtopf geben 10 Sek. | Stufe 4 vermengen, dann 4 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Kirschen mit dem Spatel unterheben, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen, Mixtopf kalt spülen.

2

Den Rühraufsatz einsetzen. Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanillezucker in den kalten Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt cremig aufschlagen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
370{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschen (Glas), abgetropft, Saft aufgefangen
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker

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