Name: Schweinefilet mit Pilzen und Dinkelreis in heller Soße
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 30 g mittelscharfer Senf; 20 g natives Olivenöl extra; 15 g Zucker; Blättchen von 4 Stielen Thymian; 0.5 TL edelsüßes Paprikapulver; 1 Prise Cayennepfeffer; Salz; ...

Schweinefilet mit Pilzen und Dinkelreis in heller Soße

Foto: Alexandra Panella

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Verrühren

2.0

Das Schweinefilet mit der Würzmischung einstreichen und fest in Frischhaltefolie einwickeln. Für 1 Std. kalt stellen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Senf, Öl, Zucker, Thymian, Paprikapulver, Cayenne-Pfeffer, 2 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 2 verrühren. Das Schweinefilet mit der Würzmischung einstreichen und fest in Frischhaltefolie einwickeln. Für 1 Std. kalt stellen.

Nach der Kühlzeit Wasser und die Gewürzpaste in den Mixtopf geben. Fleisch mit der Folie in den Varoma® legen. Pilze auf dem Einlegeboden verteilen, aufsetzen und mit dem Deckel verschließen. Varoma®...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
Blättchen von 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen	Thymian
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	edelsüßes Paprikapulver
1 {{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Cayennepfeffer

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