Name: Schweinegeschnetzeltes mit Pilz-Rahm-Soße
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Zwiebeln, halbiert; 2 Knoblauchzehen; 40 g Butter; 500 g Champignons, in Scheiben; 400 g Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL getrockneter Thymian; 600 g Kartoffeln, in Scheiben oder Würfeln; 600 g Schweinegeschnetzeltes; 3 EL Weizenmehl Type 405; 300 g Sahne; 1 TL mittelscharfer Senf

Schweinegeschnetzeltes mit Pilz-Rahm-Soße

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter sowie Pilze zufügen und Anbraten | 6 Min. | Intensiv anbraten.

Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Thymian in den Mixtopf geben. Kartoffeln in den Varoma® und das Fleisch auf den Einlegeboden legen. Den Varoma® verschlossen aufsetzen und alles 25 Min. |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Champignons, in Scheiben
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste