Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Kneten
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser, Hefe, Mehl sowie Salz in den Mixtopf geben und 5 Min. | Teigstufe kneten. Butter zugeben und weitere 5 Min. | Teigstufe zu einem geschmeidigen Teig kneten.
2
Den Teig zu 6 Brötchen formen und luftdicht mit Frischhaltefolie abdecken. 2 Std. ins Gefrierfach legen, danach weiter im Kühlschrank über Nacht gehen lassen.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | gehäufter TL Salz |
| 20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter |
| 1000{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
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