Selbstgemixtes Apfelmus
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Selbst­ge­mix­tes Ap­fel­mus

  • 10 Min.
  • 4 Gläser à 250 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 1300 g Äpfel geschält und geviertelt
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Mark von 1 Vanilleschote
  • 60 g Zucker
  • optional 1 TL Zimtpulver
Topf
Zeit
09
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Frische Äpfel, Vanille, Zucker und Zimt – mehr brauchst du nicht für dieses selbstgemachte Apfelmus. Das Rezept für den Thermomix® raubt nur 15 Minuten deiner kostbaren Zeit und schmeckt zu Pfannkuchen, Waffeln, Joghurt und Porridge überragend lecker. Probier doch mal!

Apfelmus ohne Zucker mit dem Thermomix®

Du sagst Ja zu feinem Apfelmus, willst jedoch auf weißen Industriezucker verzichten? Wir haben gleich mehrere Lösungen für dich parat. Du kannst den Zucker durch eine gesündere Alternative ersetzen. Was sagst du zu einem Esslöffel Ahornsirup oder Honig? Möchtest du gänzlich auf kalorienhaltige Süße verzichten? Dann probiere Erythrit, auch bekannt als Xucker. Ja, du hast richtig gehört. Xucker besitzt circa 70 % der Süßkraft herkömmlichen Zuckers und verleiht deinem Apfelmus genau den Geschmack, den du so liebst.

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Zubereitungsschritte

1

Äpfel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern.

2

Zucker, Vanillemark und – falls gewünscht – Zimt zugeben und 9 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen lassen, 20 Sek. | Stufe 6 pürieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gÄpfel, geschält und geviertelt
Mark von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
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optionalZimtpulver

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