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- 200 g gelbe Senfsaat
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- Die gemahlene Senfsaat umfüllen. 150 g Wasser zugeben und 10 Min. quellen lassen.
- Den Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Senfsaat in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. In eine Schüssel umfüllen, das Wasser zugeben und 10 Min. quellen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Essig, Salz sowie Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | 50 °C | Stufe 1 erwärmen. Gequollene Senfsaat zufügen und 5 Min. | Stufe 4 vermengen.
Zutaten
| 200 g | gelbe Senfsaat |
| 150 g | Wasser |
| 150 g | Weißweinessig |
| 20 g | Salz |
| 60 g | Zucker |
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