Name: Senfeier mit scharfem Senf und Kresse
Yield: 4 Personen
Ingredients: 600 g Wasser; 8 Eier, gekühlt; 750 g festkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken; 5 Prisen Salz; 50 g Butter; 50 g Mehl Type 405; 250 g Sahne; ...

Foto: Jorma Gottwald

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"600","amount_float":600,"verbose":"600 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}

Den Garkorb einhängen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"8","amount_float":8,"verbose":"8 Eier, gek\u00fchlt","verbose_template":"{%amount%} Eier. gek\u00fchlt"})}}

Den Varoma® aufsetzen, {{calcIngredientValue("750").toString().replace(".", ",")}} g geschälte Kartoffeln in Stücken einwiegen und mit 2 Prisen Salz würzen. Varoma® verschließen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wasser in den Mixtopf geben, Garkorb einhängen, Eier hineingeben, Varoma® aufsetzen, Kartoffeln einwiegen, mit 2 Prisen Salz würzen, Varoma® verschließen und 14 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

Varoma® absetzen. Garkorb mit den Eiern mithilfe des Spatels entnehmen. Eier abschrecken und abtropfen lassen. Varoma® wieder aufsetzen und 18 Min. | Varoma® | Stufe 2 weitergaren. Inzwischen die Eier...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
8{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, gekühlt
750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	festkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken
5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	Salz
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405