Sesamhackbällchen mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse
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Sesamhackbällchen mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 1 Bund Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Etwa die Hälfte davon herausnehmen und beiseitestellen.
Kochmodus
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 20 g Quark
  • 40 g Paniermehl
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Petersilie im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, etwa die Hälfte davon herausnehmen und beiseitestellen. Hackfleisch, Ei, Quark, Paniermehl, 1 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Wasser in den Mixtopf füllen. Garkorb einsetzen, die Kartoffeln einwiegen und 12 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Karotten und Kohlrabi im Varoma® verteilen, mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen und den Varoma® verschlossen auf den Mixtopf setzen. Weitere 12 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl
Salz

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