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- Blättchen von 1 Bund Petersilie
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8.0
- Etwa die Hälfte davon herausnehmen und beiseitestellen.
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 20 g Quark
- 40 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Petersilie im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, etwa die Hälfte davon herausnehmen und beiseitestellen. Hackfleisch, Ei, Quark, Paniermehl, 1 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
2
Wasser in den Mixtopf füllen. Garkorb einsetzen, die Kartoffeln einwiegen und 12 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Karotten und Kohlrabi im Varoma® verteilen, mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen und den Varoma® verschlossen auf den Mixtopf setzen. Weitere 12 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Blättchen von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Petersilie |
| 500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rinderhackfleisch |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quark |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Paniermehl |
| Salz |
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