Name: Klassisches Shakshuka
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: Blättchen von 0.5 Bund Petersilie; 1 große Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe, halbiert; 1 rote Paprikaschote, in Stücken; 1 rote Chilischote, entkernt, in Stücken; 25 g natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Bestreichen; 30 g Tomatenmark; ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

7.0

Die zerkleinerte Petersilie in eine Schüssel umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Shakshuka – die Spezialität der israelischen Küche ist hierzulande allseits beliebt. Zurecht, denn das warme Frühstück mit pochierten Eiern ist unschlagbar lecker. Hier findest du ein Rezept für deinen Thermomix®.

Zubereitungsschritte

Petersilie im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.

Zwiebel, Knoblauch, Paprika sowie Chilischote in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zufügen, alles 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Petersilie
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	große Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe, halbiert
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Paprikaschote, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Chilischote, entkernt, in Stücken
25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Bestreichen

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